Khoa học và Đời sống số 19-2023

Số 19 (4281) Thứ Năm (11/5/2023) 8 SỨC KHỎE MỚI Mùa hè nắng nóng khiến da gặp phải những vấn đề như lão hóa, đổi màu, mất đi sự đàn hồi... Ăn các loại trái cây như cam, ổi, dưa hấu hay chanh leo sẽ cung cấp dinh dưỡng cho làn da. Quả cam: Trong tất cả loại trái cây, cam có nhiều vitamin C nên những loại quả này rất tốt để tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể. Vì thế, hãy ăn cam mỗi ngày hoặc uống nước cam, chanh, bưởi để tăng khả năng miễn dịch của cơ thể. Quả ổi: Ổi giàu vitamin C, một chất chống oxy hóa cao trước những tổn thương của da từ ánh nắng mặt trời và ô nhiễm. Quả dưa hấu: Trong dưa hấu có chứa vitamin A, B1, B2, C, các loại đường glucozo, saccarozo, axit malic, axit glutamic và arginine,… có tác dụng giải nhiệt, lợi tiểu, hạ huyết áp. Bên cạnh đó, dưa hấu có chứa nhiều chất chống oxy hóa trong thiên nhiên và là một nguồn cung cấp vitamin C và A. Quả bơ: Hàm lượng cao axit béo omega-3 trong bơ giúp cấp ẩm, làm sáng da hiệu quả. Ngoài ra, bơ còn chứa nhiều axit linoleic giúp nuôi dưỡng tế bào da, làm chậm quá trình lão hóa. Thanh long: Có chứa nhiều chất dinh dưỡng và vi lượng giúp gia tăng sự chuyển hóa các chất trong cơ thể, tăng cường thải độc, cải thiện làn da giúp da mịn màng. Quả chuối: Hàm lượng kali cao trong chuối giúp cơ thể chống lại sự mệt mỏi do thời tiết nắng nóng. Chuối là loại trái cây cho phép hấp thụ nước, vì vậy chúng rất thích hợp để ăn trong mùa hè. Không những thế, ăn chuối còn giúp hồi phục năng lượng một cách nhanh chóng khi vận động nhiều hay đi nắng lâu. Chanh leo: Chanh dây (Chanh leo) là thức uống được ưa chuộng vào mùa hè, không những có tác dụng giải nhiệt mà còn giàu chất chống oxy hóa, vitamin và các hợp chất thực vật có lợi cho sức khỏe. THU HƯƠNG (T/h) 7 loại trái cây giúp da láng bóng mùa hè Mỹ phê duyệt vaccine ngừa virus hợp bào hô hấp (RSV) Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) đã phê duyệt Arexvy, vaccine đầu tiên trên thế giới ngừa virus hợp bào hô hấp (RSV). Được sản xuất bởi tập đoàn dược phẩm GlaxoSmithKline (GSK), Arexvy là mũi tiêm chỉ có một liều nhằm ngăn ngừa bệnh đường hô hấp dưới do RSV gây ra ở những người trên 60 tuổi. RSV thường mang lại các triệu chứng nhẹ như cảm lạnh nhưng cũng có thể dẫn đến các biến chứng nặng ở người lớn tuổi và trẻ nhỏ. Tiến sĩ John Kennedy, Chủ tịch Hiệp hội Tập đoàn Y tế của Mỹ, cho biết: “Với loại vaccine này, những người Mỹ trên 60 tuổi, đặc biệt người mắc các bệnh nền như COPD, hen suyễn hoặc suy tim sung huyết, sẽ được tiêm vaccine để giúp bảo vệ chống lại những hậu quả nghiêm trọng có thể xảy ra do RSV”. Theo FDA, vaccine này làm giảm 83% nguy cơ phát triển LRTD liên quan RSV và giảm 94% nguy cơ phát triển LRTD nghiêm trọng liên quan đến RSV. Các tác dụng phụ thường được báo cáo nhất của vaccine là đau tại chỗ tiêm, mệt mỏi, đau cơ, nhức đầu và cứng khớp. GSK hứa hẹn sẽ cung cấp vaccine cho người cao tuổi trước mùa RSV bùng phát, dự kiến ​sẽ bắt đầu vào mùa thu này. T. PHƯƠNG (theo The New York Post) Là loại thực vật có tính chất ấm, tía tô thường được trồng ở các vùng đất nhiều ánh sáng, độ ẩm tốt. Lá cây mang màu sắc tím, xanh, cũng có loại lá cây màu đỏ. Nước tía tô tươi có vị dễ uống, thanh mát, chứa nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Cây tía tô có hoa màu tím hoặc trắng mọc thành từng chùm ở ngọn. Loại thực vật này quả màu nâu nhạt, hình cầu, kích thước nhỏ. Để chế biến tía tô có rất nhiều cách, nhưng đơn giản nhất vẫn là rửa sạch rồi ăn như các loại rau sống khác, hoặc đun cùng nước uống. Thơi điêm tôt nhât đê uông nươc tia tô la trươc 3 bưa chinh khoang 10-30 phut. Đây la luc cơ thê hâp thu khoang chât trong tia tô tôt nhât, đông thơi giup thuc đây mơ thưa, giam cân, làm sáng da. Tuy nhiên, các chuyên gia khuyến cáo không uống thay nước lọc. Càng không nên uống quá nhiều nước tía tô trong thời gian dài có thể khiến bạn bị cao huyết áp và ảnh hưởng đến hệ tim mạch. Tốt nhất, mỗi người chỉ nên dùng khoảng 3 đến 4 ly nước lá tía tô, chia nhỏ từng lần uống. BẢO CHÂU (T/h) Thiếu hụt collagen khiến da phụ nữ đi xuống, nội tiết tố thay đổi. Ngoài những dấu hiệu về da, việc thiếu hụt collagen còn thông qua những biểu hiện như rụng tóc, móng tay giòn... Da bị lão hóa: Qua tuổi 20 da bắt đầu xuất hiện dấu hiệu như sạm đen, nám da, qua tuổi 30 thì da bắt đầu kém đàn hồi và hiện tượng nhão, chảy xệ, vết nhăn liên tục xuất hiện rõ trên gương mặt, đây là những dấu hiệu cho thấy cơ thể bạn đang thiếu hụt collagen rõ rệt. Suy giảm nội tiết tố: Khi lượng collagen suy giảm sẽ khiến nội tiết tố bị suy giảm kèm theo các vấn đề liên quan da như làm cho làn da mỏng hơn, mất tính đàn hồi, da mặt bị kém sắc và xuất hiện nhiều nếp nhăn. Thị lực giảm dần: Các nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng collagen có rất nhiều ở trong giác mạc. Nó giữ vai trò giúp thị lực phát triển và giúp nhìn rõ hơn. Chính vì thế, lượng collagen bị suy giảm sẽ khiến các giác mạc hoạt động kém, gây ảnh hưởng trực tiếp đến thị lực và khiến thủy tinh thể bị mờ đi. Nghiêm trọng hơn là khiến mắt bị khô, mỏi và đau rát, có thể dẫn đến bệnh đục thủy tinh thể. Rụng nhiều tóc: Collagen có rất nhiều ở trong các sừng tóc, chúng giúp cung cấp các dưỡng chất để giúp tóc mềm, mượt, bóng, khỏe mạnh. Tuy nhiên, khi lượng collagen bị biến mất sẽ khiến cho tóc trở nên yếu, khô xơ và xuất hiện tình trạng gãy rụng. Tụt huyết áp: Khi collagen bị suy giảm cũng chính là lúc huyết áp hoạt động bất thường. Thành mạch máu được cấu tạo bởi collagen nên khi lượng collagen bị suy giảm sẽ khiến cơ thể khó điều chỉnh được lưu lượng máu. Lúc này bạn sẽ thấy gặp các vấn đề về huyết áp, xuất hiện nhưng dấu hiệu như đau tức ngực, mệt mỏi, đau đầu, chóng mặt... THU HƯƠNG (T/h) 3 thời điểm nên uống nước tía tô Dấu hiệu cơ thể thiếu hụt collagen TRUNG QUỐC: Suy thận vì uống nước ép dưa hấu quá nhiều Nhiều người thích uống một cốc nước ép dưa hấu mát lạnh để giải tỏa cơn khát trong mùa hè nóng bức, tuy nhiên nếu uống quá nhiều có thể gây ảnh hưởng xấu đến cơ thể. Mới đây, trên chương trình chuyên về sức khỏe, bác sĩ Lưu Bác Nhân - chuyên gia về dinh dưỡng và y học chức năng người Trung Quốc chia sẻ, từng tiếp nhận một trường hợp uống nước ép trái cây để tăng cường sức khỏe, nào ngờ lại hại chính bản thân mình. Theo bác sĩ Lưu, nam bệnh nhân là người đàn ông trung niên, vài ngày trước đi khám bệnh vì trong người phù nề không rõ nguyên nhân. Sau khi kiểm tra, bác sĩ phát hiện tốc độ lọc của cầu thận của người đàn ông giảm sút nghiêm trọng, phải chạy thận nhân tạo. Hỏi ra mới biết, nguyên nhân là người đàn ông này uống 2 cốc nước ép dưa hấu mỗi ngày, duy trì trong suốt một thời gian dài. Cụ thể, người đàn ông rất thích ăn dưa hấu nên thường tích trữ nhiều ở nhà. Mỗi ngày, anh phải uống 2 cốc nước ép dưa hấu trong suốt một thời gian dài. Người đàn ông không biết rằng, dưa hấu là một loại trái cây có hàm lượng đường cao, khiến anh bị tiểu đường, tình trạng ngày một tồi tệ hơn và cuối cùng dẫn đến suy giảm chức năng thận. Qua trường hợp này, bác sĩ nhắc nhở mọi người, mặc dù ăn trái cây là tốt, nhưng ăn quá nhiều hoặc ăn trái cây quá ngọt có thể gây ra gánh nặng về thể chất. Lượng trái cây ăn vào hàng ngày chỉ nên giới hạn ở kích thước bằng hai nắm tay, một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng không nên ăn trái cây sau 19 giờ, nếu không sẽ dễ dẫn đến gan nhiễm mỡ, đường huyết cũng khó kiểm soát. KIỀU DỤ (theo ET)

RkJQdWJsaXNoZXIy MTYzNTY5OA==