Khoa học và Đời sống số 36-2023

Số 36 (4298) Thứ Năm (7/9/2023) ếu không nắm rõ thông tin và chủ quan trong việc mua hàng, rất có thể, những chiếc b nh giữ nhiệt dùng hàng ngày trở thành mối nguy hiểm gây hại cho sức khỏe người sử dụng. TIÊU DÙNG 12 loại này không gây ảnh hưởng đến sức khỏe con người, nhưng khi sử dụng bình cách nhiệt để đựng dung dịch axit tương đối lớn sẽ khiến tốc độ di chuyển của hạt nguyên thủy tăng lên trong thời gian ngắn, rất độc hại đối với sức khỏe. Người thường xuyên sử dụng nước trái cây, trà đựng trong bình gi nhiệt inox kém chất lượng có nguy cơ cao mắc các bệnh ung thư, đặc biệt là ung thư phổi và ung thư da. Đây là lý do các chuyên gia khuyến cáo, chỉ nên sử dụng các loại bình chất lượng tốt có cấu tạo bằng inox dùng cho thực phẩm - loại inox 304, không bị oxy hoá, không hoen gỉ. Phần nắp sử dụng nhựa nguyên sinh - loại nhựa được phép sử dụng để chứa thực phẩm. Để đảm bảo sức khỏe cho người thân trong gia đình, người tiêu dùng cần xem xét cẩn thận, chọn nh ng mặt hàng của các nhà sản xuất uy tín, chất lượng, tránh ham giá rẻ mua sản phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ, không đảm bảo an toàn. Bình gi nhiệt có công dụng đựng nước, cháo, canh, cà phê hoặc nước đá... Ưu điểm của sản phẩm này là gọn nhẹ, thuận tiện mang theo khi đi du lịch, làm việc hoặc cho trẻ mang đến trường. Chính vì nh ng tiện ích trên, ngày càng có nhiều người sử dụng bình gi nhiệt. Tiền nào của nấy Dạo qua một số chợ lớn ở TP HCM, không khó để tìm thấy sản phẩm bình gi nhiệt đủ màu sắc, kích cỡ và chủng loại. Đáng chú ý, nhiều loại không nhãn mác được bày bán tràn lan với giá rẻ dưới 100.000 đồng/bình. Chị Nguyễn Thị Hồng, một tiểu thương tại chợ Bà Chiểu, quận Bình Thạnh, TP HCM cho biết, bình gi nhiệt được dân văn phòng ưa chuộng sử dụng cho các hoạt động thường ngày như mang canh, súp, đựng cà phê, trà xanh… Không chỉ kiểu dáng, mẫu mã khác nhau, giá tiền cũng chênh lệch đáng kể gi a bình của thương hiệu nổi tiếng và sản phẩm bình dân, không tên tuổi. “Tôi nhập về đủ loại bình từ nh ng loại giá rất rẻ chỉ từ 50.000 - 95.000 đồng/ bình, đến các loại do Hàn Quốc, Nhật Bản sản xuất giá lên tới cả triệu đồng. Nhưng bán chạy hơn cả vẫn là các loại bình giá dưới 100.000 đồng/bình vì vừa túi tiền người mua”, chị Hồng chia sẻ. Với tư tưởng muốn mua hàng đẹp, đa dạng kích cỡ nhưng giá lại rẻ, nhiều người tiêu dùng không có kinh nghiệm mua hàng đã mua nhầm sản phẩm kém chất lượng được bày bán tràn lan. Chị Trần Thị Diệu, nhân viên một công ty truyền thông – sự kiện chia sẻ: “Nhà mình mỗi người đều có chiếc bình gi nhiệt riêng. Như mình thường hay pha nước trà từ nhà rồi để vào bình gi nhiệt mang đến cơ quan làm việc. Dùng được một tháng thì chiếc bình giá 95.000 đồng dở chứng, hoen gỉ, rò rỉ nước trà ra ngoài, làm ướt hết giấy tờ trên bàn làm việc”. Chị Kiều Thị Na, quận Bình Thạnh, TP HCM cũng cho biết: “Tôi đã từng mua bình gi nhiệt bằng inox bán ở chợ Cây Quéo với giá 75.000 đồng, sử dụng được hơn một tháng thì bình gi nhiệt kém và có mùi hôi. Bây giờ tôi chuyển sang sử dụng bình thủy tinh cho an toàn”. Chọn sản phẩm có nguồn gốc, xuất xứ, tiêu chuẩn rõ ràng Ông Nguyễn Văn Tâm, Giám đốc Công ty TNHH Toàn Cầu (kinh doanh nhiều mặt hàng gia dụng với chất lượng an toàn cho sức khỏe), cho biết, mặt hàng bình gi nhiệt mà có giá chỉ vài chục ngàn đồng/bình chắc chắn là hàng kém chất lượng, không rõ nguồn gốc xuất xứ. Đối với bình gi nhiệt chất lượng tốt phải sử dụng loại inox dùng cho thực phẩm là loại inox 304 không bị oxy hóa, không hoen gỉ. Phần nắp sử dụng nhựa nguyên chất, loại nhựa được phép sử dụng để chứa thực phẩm. Nguy hiểm hơn, bình gi nhiệt không rõ nguồn gốc xuất xứ còn mang đến nhiều nguy cơ về sức khỏe khó lường cho người dùng. Cách đây không lâu, người tiêu dùng Việt không khỏi hoang mang trước thông tin do Viện Nghiên cứu và Kiểm định chất lượng thuộc tỉnh Giang Tô (Trung Quốc) công bố, một số bình gi nhiệt không rõ nguồn gốc chứa chất độc hại có thể gây các bệnh ung thư về đường hô hấp khi sử dụng . Theo đó, Viện này cho rằng lớp thép không gỉ cách nhiệt trong bình gi nhiệt thường được làm từ crom, niken, mangan và các kim loại nặng khác. Trong điều kiện thường, các kim Bình giữ nhiệt “rẻ như cho” Củ hành tím ở tỉnh Ninh Thuận đang được thu mua với gi 40.000 - 50.000 đồng/kg, cao gấp đôi những năm trước. Bà Trần Thị Linh (nông dân địa phương) chia sẻ, năm nay, nhờ nguồn nước tưới dồi dào, thời tiết thuận lợi nên hành tím được mùa lại bán được với giá cao. Hiện hành tím củ tươi đang được thương lái thu mua tại ruộng với giá dao động từ 40.000 – 50.000 đồng/kg, hành khô giống có giá từ 60.000 – 70.000 đồng/kg. “Năm ngoái, tùy theo chất lượng, hành tím củ tươi được thương lái thu mua tại ruộng với giá dao động từ 30.000 – 35.000 đồng/kg. Còn hiện tại, đây là mức giá hành bán được cao nhất nên bà con rất phấn khởi”, bà Linh nói thêm. Bà Nguyễn Thị Hạnh, GĐ HTX dịch vụ nông nghiệp Thanh Hải - cho biết, hành tím Ninh Thuận củ chắc, có hương vị nồng nàn rất riêng do được trồng trên đất cát, nắng lớn, được người tiêu dùng đánh giá cao, ưa chuộng, đã được xuất đi khắp cả nước. Hợp tác xã hiện có 19 thành viên liên kết sản xuất hành với diện tích gần 20 ha. “Hợp tác xã cũng đang cung cấp hành thương phẩm, hành giống cho nông dân trong tỉnh và các tỉnh thành trên cả nước, từ Hà Nội đến Vũng Tàu đều có mối”, bà Hạnh nói. Theo ông Võ Đình Vinh, GĐ Sở Công Thương tỉnh Ninh Thuận, hiện đầu ra của hành tím đang rất tốt. Sở đang tăng cường hướng dẫn, tư vấn hỗ trợ thông tin giúp các hợp tác xã, doanh nghiệp, cơ sở sản xuất quảng bá, bán sản phẩm qua website, các sàn giao dịch thương mại điện tử, các trang mạng xã hội để mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm. THIÊN BẢO Hành tím tăng giá gấp đôi THIÊN BẢO N Bình giữ nhiệt giá rẻ dưới 100.000 đồng/bình. Người tiêu dùng cần xem xét cẩn thận, chọn sản phẩm bình giữ nhiệt có nguồn gốc, xuất xứ, tiêu chuẩn rõ ràng. Chôm chôm Thái Hành tím Ninh Thuận

RkJQdWJsaXNoZXIy MTYzNTY5OA==